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夜ごはん。一応クリスマスメニュー。ほうれん草のグラタンとスモークターキー（そごうで買ったやつ）、ケーキとシャンメリー。グラタン皿買ったきり１回しか使ってないね…という反省からグラタンにした。今回はホワイトソースも自作（バター50g、小麦粉大さじ４、牛乳400ml、塩こしょう）。具はマカロニ（50g）、ほうれん草(200g／１袋)、玉ねぎ（1/2個）、ベーコン（１パック）*1。美味しく出来たけど具の上からホワイトソースとチーズをかけたので見た目がいまいち。ホワイトソースは具に混ぜたほうがいいのか。ケーキはカシスの酸味が美味しかった（まだ４分の１残ってる）。

*1:あ、でもこの分量で具が1/4くらい余ったんだった